燜鍋燜什么？怎么燜？一篇文章教你怎么做爆火燜鍋！

定位

做好燜鍋首先要做好定位。市場(chǎng)上的燜鍋品牌有很多，它們能夠成功，很重要的一點(diǎn)就是理念和定位清晰，有綠色滋補(bǔ)、有嚴(yán)選食材、有國(guó)外風(fēng)味、有現(xiàn)代養(yǎng)生、有先燜后涮、有傳統(tǒng)藥膳，吃得就是一個(gè)特色！

食材

燜鍋食材搭配靈活，可自選肉類(lèi)、海鮮、蔬菜進(jìn)行搭配。可不管選擇什么，都要堅(jiān)持一個(gè)原則，新鮮。因?yàn)闋F鍋吃得就是食材燜出來(lái)的濃郁風(fēng)味，如果食材不新鮮，味道大打折扣。

醬料

重要的當(dāng)然是燜鍋醬料了。同樣都是這些食材，為什么燜出來(lái)的味道卻千差萬(wàn)別，有的店排起長(zhǎng)隊(duì)，有的店卻門(mén)可羅雀？是因?yàn)檎{(diào)味！

諾恩科燜鍋醬料口味多，真材實(shí)料，成品味道鮮美的同時(shí)，還原食材本身的風(fēng)味。讓燜鍋省去調(diào)配佐料的步驟，既規(guī)范又快捷！

接下來(lái)讓我們看看用諾恩科燜鍋醬料怎么制作各種口味的燜鍋吧！